答：是的，食品进口清关一定要有卫生证。国外出具的卫生证多是有权威性的，这个关系到民生安全的问题马虎不得，要是做假证欺瞒海关那麻烦就更大，所以食品进口国外需要提供卫生证是绝对必须的，没有就不能进口。当食品进口清关完成之后，国内海关也要对这批食品进行抽样检测，防止有部分商品不合格流入到国内市场危及民生安全。
进口食品国外必须提供以下几个证件：原产地证、卫生证或者检测报告、其他的就是营养成分检测报告、装箱单、发票、贸易合同。不同货物所要求的单证不尽相同。
